HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish Edition

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish Edition。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking with Stainless。Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。洋書 The Economic Theory of Socialism。洋書 THE WINSTON EFFECT: STAN WINSTON STUDIO。洋書 POETRY ON & OFF THE PAGE。洋書 Encyclopedia of Needlework。ALAIN SENDERENS アラン サンドランス 洋書 フランス料理 本。ルノワール 画集「Renoir : Classic 2015」2016年。007ジェームスボンド 50周年 映画ポスター集。希少❗️洋書【PURPLE ANTHOLOGY】パープル/アート/ファッション。Taylor Swift 海外雑誌 4冊セット